Suppen sind immer wieder dankbare Gerichte, da sie schnell zubereitet sind und gut auf Vorrat gekocht werden können. Wir genießen am heutigen Regentag eine warme Erbsensuppe mit Kartoffel- und Knackerstücken als Einlage.
Proteine, Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe und sogar Omega 3 Fettsäuren. Mit diesem Powerfrühstück startest du gut und energiegeladen in den Tag.
Ein wohlig warmer Erdäpfelstampf als Sattmacher trifft in diesem vegetarischen Gericht auf geröstete Zucchini und glasig gebratene Zwiebeln. Dazu gibt es einen knackigen grünen Salat.