Sieht richtig bunt aus auf diesem Teller. Orange Karotten, grüne Erbsen und saftiges Hühnerfleisch finden sich in diesem schnell gekochten Mittagessen.
Hier kommt ein frischer Salat aus würzigem Fenchel, knackigen Sonnenblumenkernen und einem fruchtigen Dressing, der für einen ordentlichen Vitaminschub im Winter sorgt.
Ich liebe warme Suppen und jetzt wo es kälter wird ganz besonders. Sie sind schnell gekocht und abwechslungsreich im Geschmack. Diese Kohlrabisuppe hat sich mit Räuchertofu als Suppeneinlage zusammen getan und ich muss sagen, die beiden harmonieren wunderbar miteinander.
Suppen sind immer wieder dankbare Gerichte, da sie schnell zubereitet sind und gut auf Vorrat gekocht werden können. Wir genießen am heutigen Regentag eine warme Erbsensuppe mit Kartoffel- und Knackerstücken als Einlage.