Coleslaw

Ein großartiger Wintersalat, der nicht nur als Beilage überzeugt!

Für dieses wunderbare Rezept brauchen wir:

  • 1/4 Krautkopf
  • 5 Radieschen
  • 4 Karotten
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 2 gehäufte EL Senf
  • Saft & Schale 1/2 Zitrone
  • 100g Naturjoghurt
  • Salz, Pfeffer

Der Krautkopf, Radieschen und Zwiebel werden möglichst fein geschnitten und mit geriebenen Karotten vermischt. Für die Marinade Joghurt mit Zitronensaft und -schale, sowie Senf gut verrühren und mit Salz und Peffer abschmecken.