Ein großartiger Wintersalat, der nicht nur als Beilage überzeugt!
Für dieses wunderbare Rezept brauchen wir:
- 1/4 Krautkopf
- 5 Radieschen
- 4 Karotten
- 1/2 rote Zwiebel
- 2 gehäufte EL Senf
- Saft & Schale 1/2 Zitrone
- 100g Naturjoghurt
- Salz, Pfeffer
Der Krautkopf, Radieschen und Zwiebel werden möglichst fein geschnitten und mit geriebenen Karotten vermischt. Für die Marinade Joghurt mit Zitronensaft und -schale, sowie Senf gut verrühren und mit Salz und Peffer abschmecken.