Overnight Oats

Am Abend vorbereiten und morgens genießen.

 

Zutaten für 2 Portionen:

 

10 EL Haferflocken

2 EL Leinsamen

ca. 50 ml Milch

1 zerquetschte Banane oder etwas Ahornsirup

Heißes Wasser

Zimt, Kakaonibs

 

Die Haferflocken und Leinsamen in einer Schüssel vermischen, anschließend mit heißem Wasser und der Milch übergießen, bis die Flocken mindestens 1cm unter Wasser stehen. Alles gut verrühren und mit Banane oder Ahornsirup, je nach Geschmack süßen. Das Ganze darf zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag mit etwas heißem Wasser anrühren, da die Konsistenz etwas fester wird.  Mit Zimt und knusprigen Kakaonibs anrichten.