Gegrillte Ananas

Oh du liebe Ananas! Ob kalt oder warm genossen, du schmeckst einfach immer. Für dieses Rezept habe ich den Plattengriller  ausgepackt. Schmeckt bestimmt auch fantastisch über dem Kohlegrill.

Zutaten für 2 Portionen:

 

1/2 reife Ananas

4 geh. EL griechischer Joghurt

Ahornsirup nach Belieben

1 Hand voll geröstete, ungesalzene Pistazien

 

Ananas schälen und in Scheiben schneiden. Den Griller mit Backpapier belegen und die Ananasscheiben mit beidseitigem Kontakt drauflegen. Auf höchster Stufe etwa 10 Minuten grillen (Dauer je nach Griller unterschiedlich).

Ananas mit Joghurt, gehackten Pistazien und dem Ahornsirup anrichten.