Ruccola-Erdbeer-Minzsalat

Dieser erfrischende Sommersalat macht sich besonders gut an heißen Tagen.

Zutaten pro Person:

  • 2 Hand voll Ruccola
  • 4 Erdbeeren
  • 5 Blätter Minze
  • Balsamico, Olivenöl
  • Salz, Pfeffer